Daun (Folium)

 

Daun merupakan organ penting dalam tumbuhan. Daun merupakan tempat

dimana tumbuhan melakukan fotosintesis. Daun memiliki nama ilmiah yaitu

folium. Daun melekat pada batang dan tidak pernah melekat pada bagian lain pada

tubuh tumbuhan. Adapun bagian pada batang yang berfungsi tempat melekatnya

daun disebut buku-buku (nodus). Sedangkan tempat di atas daun yang merupakan

sudut antara batang dan daun disebut ketiak daun (axilla). Daun menghadap ke atas

dan memiliki zat hijau daun yang disebut klorofil (Tjitrosoepomo, 2019: 7).

Daun memiliki fungsi antara lain sebagai reabsorbsi. Dalam hal ini helaian daun

yang bertugas menyerap zat-zat makanan dan gas. Daun juga berfungsi mengolah

makanan melalui reaksi fotosintesis. Selain itu, daun berfungsi sebagai alat

transpirasi (penguapan air) dan respirasi (pernapasan dan pertukaran gas) (Rosanti,

2021: 18).

Pengolahan zat anorganik menjadi zat organik ini dilakukan oleh daun

yakni zat hijau daun (klorofil) dengan bantuan sinar matahari. Proses ini

dinamakan asimilasi Jadi daun dapat disamakan dengan dapur bagi

tumbuhan. Tugas daun tersebut memerlukan bantuan sianar matahari

sehingga bentuk daun itu pipih, lebar menghadap ke atas untuk menangkap

sinar matahari sebanyak-banyaknya (Herawadi, 2020:19).

Bila ditinjau dari jumlah helaian daunnya, daun dibedakan menjadi daun

tunggal dan daun majemuk. Bila setiap satu tangkai daun didukung oleh satu

helaian daun maka daun tersebut dinamakan daun tunggal. Sedangkan bila

dalam satu tangkai daun didukung oleh lebih dari satu helain daun maka daun

tersebut dinamakan daun majemuk (Nurdiana, 2020:18).

            Fungsi daun bagi tumbuhan yaitu sebagai pengambil zat-zat makanan

(resorbsi) terutama yang berupa zat gas karbn dioksida, pengolahan

zat-zat makanan (asimilasi), penguapan air (transpirasi)

dan pernapasan (respirasi).